En el San José del siglo XX, diversas edificaciones de un gran valor histórico y arquitectónico se construyeron.
A mitad de ese siglo, muchos extranjeros que llegaron al país a hacer fortuna construyeron sus residencias en la zona donde se ubica actualmente El Paseo Colon; una área de desarrollo político, económico, cultural, social y religioso.
Fue así que la familia Mintz Goldevvick, en 1953, construyó el edificio donde hoy se sitúa El Hotel Mesón del Ángel.
Su arquitectura de Arte Deco de la época se mantiene en una óptima combinación con la modernidad que esperan los huéspedes.
El talentoso Ingeniero Abraham Metlzer, logró esa adaptación, donde se preservan con cuidado esmerado, todos los aspectos arquitectónicos y los detalles finos del edificio; como los pisos construidos con madera del árbol denominado Cristóbal, una especie de madera preciosa que se encuentra en extinción. Estos pisos se pueden observan en el vestíbulo y en el área de desayuno. Estos pisos conservan su aspecto artístico italiano Doninelli. Asimismo destaca un jarrón de flores que adorna el vestíbulo del Hotel.
Sin lugar a dudas la construcción de la residencia de la familia Mintz es admirable, una estancia donde habitó un miembro de la familia que fue un destacado político de la época. Fue diputado y ministro de Estado en varias oportunidades.
Sarita Mintz, también destacó en el mundo artístico como una gran concertista de piano.
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